Immaginate una calda sera d’estate all’Avana, un vestitino
fresco, un locale rumoroso, affollato di gente che balla e sorseggia rum. Corpi
che si muovono seducenti a ritmo di salsa. Sudore, risate e profumo di spezie.
Dopo ore passate a alzare e abbassare le braccia e ancheggiare con passi guidati
dai movimenti sinuosi del proprio compagno, una pausa è quel che ci vuole. Una
boccata d’aria. Nella strada in lontananza un furgoncino, un buon profumo e la
curiosità vi attraggono inesorabilmente verso quel capannello di gente che
mangia con gusto e ride. Panini ripieni riscaldati alla piastra, il rumore del
pane che sfrigola, il formaggio che cola, il maiale arrosto che esala profumi
di alloro.
Questa è Cuba e quel panino è
il medianoche. Avete voglia di seguirmi
e scoprire la ricetta? qui
Annarita e certo che ti seguo, questo panino è super invitante e fa venir voglia di far colazione con "lui".
RispondiEliminaOgni volta che passo da te osservo per un bel po' le foto armoniose che fai!
Buona vita
Enrica
Ommamminamia... :)
RispondiEliminaSono andata a leggermi la ricetta e in quest'estate che per noi è partita all'insegna dei panini e delle cose da preparare insieme ai bimbi, mi sembra proprio una buona idea! Ci proviamo! ;)