Altro giro, altra corsa. Di nuovo starbooker del mese. Di
nuovo un libro di dolci. Se Delia è stata una rivelazione, Martha è sicuramente
una certezza.
Il libro in questione è Cakes di Martha Stewart, oltre 150 ricette
golose, divise tra plumcake, torte semplici, a strati, delle occasioni, insomma
torte per tutti i gusti, anche quelli più strani e particolari. Scegliere tra
tante bontà non è stato facile, confesso che ero stata attirata da plumcake
profumati al rosmarino o torte da credenza con ingredienti speziati poi ho
visto lei e è scoccata la scintilla.
Lei è la Chocolate and hazelnut meringue
cake una goduria in forma di torta. Una base iper cioccolatosa con una
copertura di meringa alla quale sono state aggiunte nocciole tostate e pezzetti
di cioccolato fondente in un mix di contrasti amaro/dolce e morbido/croccante
che riesce a sopraffare anche i più scettici.
Personale giudizio: io e te 3 metri sopra il cielo…. guardate qui
vengo anch'io 3 metri sopra il cielo con te ma solo se porti la torta!
RispondiEliminaah ah ah! bella tu!
Sandra
oh mio dio...che cos'è questa goduria??? non si può resistere e io che sono incinta, dovrei essere accontentata: che dici me ne mandi un pezzo? adoro la meringa in tutte le sue forme...e adoro te!
RispondiEliminaOh Santo Cielo... appunto, una torta paradisiaca!!!! Che meraviglia!!!
RispondiEliminaHo visto stamani la foto su fb ed ho iniziato a sbavare...ma che torta meravigliosa è questa?!Mi piace un sacco, così morbida la base al cioccolato e la meringa sopra che fa da contrasto.
RispondiEliminaun bacione
Chiara
Io ciocco dipendente come posso non sbavare davanti a tanta delizia?
RispondiEliminabaci
Alice
pensa che io non sono neppure scettica...
RispondiEliminasono oltremodo sopraffatta!
:-D
ho provato una decina di torte da quel libro e sono tutte strepitose! questa però mi manca!!
RispondiEliminaGuarda a me solitamente non piace la meringa, ma solo a guardarla qui, adagiata su questa goduria allo stato puro sento che ho già cambiato idea.
RispondiEliminaTroppo bella, troppo invitante...e tutto quel cioccolato...annarituzza mia che hai creato!
Meraviglie. Vado a vedere la ricetta, va, per sognare ancora un po.
Baciiiiiii